Na fase 1 estamos trabalhando para melhorar a digestão e a diminuição do desconforto abdominal que muitos sentem, para isso resolvemos retirar o feijão, por conta da grande quantidade de rafinose (é um carboidrato que não digerimos) que lá no nosso intestino vai aumentar a formação de gases (flatulência).
Quem quer emagrecer precisa saber que apesar do feijão ter mais proteína do que carboidrato, quando ele está cozido tem uma quantidade de amido que vai atrapalhar o seu emagrecimento. Então, nessa fase achamos mais cabível evitá-lo, para assim favorecer a perda de peso!